Wir hatten die einmalige Gelegenheit, einen Rehrücken zu erstehen. Und zwar von einem Tier, das in freier Wildbahn vom Jäger erlegt wurde. Weshalb uns die Ehre zuteil wurde, lag nur daran, dass sich niemand finden liess, der sich zutraute, diesen Teil des Tieres zuzubereiten.
Zum ihrem Geburtstag wünschte sich die 女woman anstelleeiner Torte — sie ist Süssem nur bedingt zugetan — einen pikanten Gugelhupf.
Das Rezept dazu stammt aus „Das Gästebuch“ vom Schweizerischen Milchverband. Allerdings ist es dort nur ein „Pikanter Thymian-Gugelhupf“, also specklos.