Adventbäckerei

Rezept der Lebkuchen (Familienrezept von 男man’s Mutter)

  • 1kg Roggenmehl
  • 800g Zucker
  • 8 EL Honig
  • 8 Eier
  • Natron
  • Zitrone
  • Lebkuchengewürze

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig mischen, diesen einige Stunden bis zu einem Tag ruhen lassen. Den Teig knapp 1cm dick ausrollen und ausstechen. Wahlweise mit Wasser bestreichen und bei 200°C goldbraun backen.


Simpler Birnenkuchen

Anlässlich des Besuches von 男man’s Mutter auf die Schnelle den saftigen Birnenkuchen nach Betty Bossi gebacken:

 

 

Zitat Mutter: „Ich mag eigentlich lieber die trockenen Kuchen …“


女womans Geburtstagsfeier

Vier Dekaden 女woman waren Anlass genug, ein Fest zu geben und zu feiern! Die Freude, knapp 50 Gäste zu bewirten, war gross. Die Aufregung, als das Wetter nicht so recht mitspielen wollte, noch grösser.  So viele Leute plus Kinderscharen in einer Wohnung, kann das gut gehen? Es ging gut, und wie!! Die Wohnung war am nächsten Tag zwar nicht wieder zu erkennen, aber jede Sekunde des Putzens und Aufräumens hat sich gelohnt!

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