Homemade Junkfood
女woman stachen bei unserem samstäglichen Markt-Einkauf die schönen Hamburger der Metzgerei Jumi ins Auge und so entschieden wir uns für ein typisches amerikanisches Abendessen: Hamburger mit Country Fries.
Die Hamburger wurden zusätzlich zum Fleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Salat und Gurken gefüllt.
Die Country Fries wurden nach Cajun Art zubereitet:
- Festkochende Kartoffel in Schnitze geschnitten ca. 12 Minuten in gesalzenem Wasser vorkochen
- Marinade aus Olivenöl, reichlich Cayenne Pfeffer, Thymian, Oregano und Knoblauch
- Marinierte Kartoffelschnitze im Backofen grillen