Heimatabend
Schon lange wollte ich wieder einmal meinen Wurzeln kulinarisch huldigen und so kochten wir für Freunde ein typisches österreichisches Menü:
- Spinatsalat mit Pfifferlingen (Eierschwämmen)
- Tiroler Schlutzkrapfen an Salbeibutter und Parmesan
- Saftgulasch mit Semmelknödel
- Apfelstrudel