Rundes Wochenende
Passend zur eben gestarteten EM gab es letztes Wochenende fast ausschliesslich runde Speisen.
- Mischbrot und -brötchen aus Dinkel, Roggen und Vollkornmehl mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Sesam
- Falafel aus Fertigmischung vom Coop, im Dürüm mit Tomaten, Zwiebeln, Yoghurtsauce und Kräutern
- Artischocken gekocht, mit Olivenöl und Meersalz
- Erdbeerknödel nach dem Rezept aus der letzten Migroszeitung (siehe Video). Der Teig ist aus Hartweizengriess hergestellt (mir persönlich schmecken die Topfenknödel besser)
- Hamburger als Spezialsonntagsdinner, da bei uns 女woman der Fussballfan ist und weder Zeit zum gemeinsamen Kochen noch zum gemütlichen Essen hatte … das wird wohl ein langer Monat für mich …
