Homemade Junkfood

女woman stachen bei unserem samstäglichen Markt-Einkauf die schönen Hamburger der Metzgerei Jumi ins Auge und so entschieden wir uns für ein typisches amerikanisches Abendessen: Hamburger mit Country Fries.

Die Hamburger wurden zusätzlich zum Fleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Salat und Gurken gefüllt.

Die Country Fries wurden nach Cajun Art zubereitet:

  • Festkochende Kartoffel in Schnitze geschnitten ca. 12 Minuten in gesalzenem Wasser vorkochen
  • Marinade aus Olivenöl, reichlich Cayenne Pfeffer, Thymian, Oregano und Knoblauch
  • Marinierte Kartoffelschnitze im Backofen grillen