Bunter Abend
Ein sehr farbiges Herbstdinner bestehend aus:
- Ingwer-Huhn Küchlein mit Koriander-Limonen-Creme (aus Fingerfood)
- Randenmousse mit geräucherter Forelle (Saisonküche)
- Tafelspitz mit Rotkraut und Kürbispürree
- Birnentarte mit Mohn und Karamellsauce
Der Tafelspitz war leider etwas trocken, was vielleicht daran lag, dass wir keinen „richtigen“ Tafelspitz bekommen haben (Reminder: Immer vorbestellen!).